ما يمكن طهيه من الفاصوليا - 9 وصفات

قد يبدو غريباً ، لكن ليس كل ربة منزل تعد أطباق الفاصوليا. لا يدرك الكثيرون أنه بالإضافة إلى الحساء المعتاد أو البرش ، من السهل صنع أطباق تحظى بشعبية كبيرة في بلدان أخرى منه.

خمر

  1. حزمة الفاصوليا الخضراء في قدر. أضف الماء إلى الأعلى والملح واطهيه تحت غطاء لمدة عشر دقائق.
  2. اعصر الماء واسكب بضعة ملاعق من الخضار أو الزبدة.

في شكل مسلوق - هذا هو الحل الأمثل للأشخاص الذين يعانون من الجوع باستمرار. إذا كنت قلقًا بشأن الشكل ، فلا تخف ، فهذا الطبق لن يضر.

اضطرب

  1. صب الزيت في مقلاة نظيفة ، صب القرون المجمدة والملح ، وإثارة ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
  2. صب نصف كوب من الماء ، وتغطي الأطباق بغطاء ، يترك على نار خفيفة لا تزيد عن 10 دقائق.

إذا كنت تحب المزيد من الأطباق اللذيذة ، فاحذر من الوصفة التالية.

مع الثوم والطماطم

  1. تغلي حزمة واحدة من القرون وفقا للوصفة الكلاسيكية.
  2. غطيت طماطم متوسطة في الماء المغلي لبضع دقائق ، ثم أخرجها وأزلها.
  3. يقطع بصل صغير ويقلى في مقلاة.
  4. في حين أن البصل مقلي ، اقطع الطماطم إلى مكعبات ، ثم صبها في المقلاة. يقلى لمدة 3 دقائق.
  5. القرون المسلوقة مقطعة إلى قطع صغيرة وترسل إلى المقلاة للخضروات. في هذه المرحلة ، يستمر الملح والفلفل في القلي لمدة 5 دقائق.
  6. اثنين من فصوص الثوم المفروم مع بضع أغصان من الشبت ، تصب في المقلاة.
  7. تحريك وإيقاف الموقد. دعه يجلس تحت الغطاء لمدة ربع ساعة.

طبخ الفاصوليا الحمراء اللذيذة

وفقًا لأخصائيي التغذية ، يجب أن يتم تضمين الحبوب في النظام الغذائي لكل منها ، لأنها مصدر للبروتين والفيتامينات والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة. تساهم الأطعمة المصنوعة من هذا المنتج ، المغذي ، في تحسين الرفاه والحفاظ على الجمال.

المكونات:
  • فاصوليا حمراء - 1 كوب.
  • البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الجزرة - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الثوم - 2 فصوص ؛
  • الكاتشب - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
  • ملح ، بقدونس ، فلفل.
كيف تطبخ:
  1. صب الفاصوليا الحمراء بين عشية وضحاها بالماء البارد. سوف تنتفخ بين عشية وضحاها ، والتي سوف تقصر وقت الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، تتم إزالة السموم المختلفة.
  2. في الصباح ، أثناء الطهي ، اسكب الماء وشطفه جيدًا.
  3. إرسالها إلى المقلاة. صب نصف كوب من الماء هنا. بعد الغليان ، نقوم بتغيير الماء ، ونضيف الملح حسب الذوق ، ونواصل الطهي حتى يصبح طريًا. حرك كل الوقت واسكب الماء.
  4. عندما ينضج ، صفي الماء الزائد وأضف ملعقتين من الزيت النباتي. غطي المقلاة بغطاء ، واصل التبريد.
  5. نقوم بتنظيف البصل والجزر ، ونترك الخضروات بالماء البارد ، مقطعة إلى مكعبات.
  6. يتم إرسال الخضروات المصنعة إلى المقلاة ، ثم تُطهى على نار خفيفة حتى تصبح طرية.
  7. يبقى لتنهار الخضر والثوم ، إضافة إلى المقلاة.

في السابق ، لم أكن نقع الفاصوليا ، لذلك استغرق الطهي وقتًا أطول. هذه الخدعة الصغيرة التي اقترحتها والدتي لي غيرت الوضع تمامًا.

الهليون فول وصفات

حبوب الهليون لذيذة وصحية. على أساس القرون المسلوقة ، يمكنك طهي الكثير من الأطباق. 15 دقيقة من الطهي في ماء مملح قليلاً. ثم يتم تصريف المياه ، وتستخدم الفول لمزيد من الطهي.

سلطة

  1. خذ رطلًا من حبوب الهليون المسلوقة ، نصف بصيلة ، بضع قرنفل من الثوم.
  2. يُقطّع المزيج إلى قطع ويُمزج مع البصل والثوم ويُضاف الأعشاب والملح.
  3. إلى الخضروات صب القليل من زيت الزيتون وزوجين من عصير الليمون.
  4. لزيادة مجموعة متنوعة من المكونات ، في بعض الحالات أضع المكسرات المفرومة.

أمليت

  1. أغلي الهليون في الزبدة واسكب مزيج البيض المخفوق والجبن المبشور.
  2. تغطية المقلاة بغطاء ، على نار صغيرة أحمل العجة إلى الاستعداد.
  3. قبل التقديم ، ترش الخضروات المفرومة.
  4. إذا كنت ترغب في تنويع العجة قليلاً ، فأضف القليل من النقانق أو الطماطم.

lobio

  1. تغلي القرون الهليون ، مقطعة إلى قطع.
  2. بعد التبريد ، والضغط بعناية ، ووضع بعض الجوز ، والمزيج.
  3. تمييع الخليط الناتج مع الخضر المفروم ، صب الخل ووضع الثوم على ذلك.
  4. إذا كنت تحب الطعام الحار ، ضع الفلفل الحار المفروم.

ما لطهي الطعام من الفاصوليا المعلبة

هناك حالات عندما تدخل المطبخ وترى أنه لا يتوفر سوى عدد قليل من البصل وجرة من الفاصوليا. بالطبع ، يمكنك ببساطة فتح جرة ، تناول وجبة خفيفة ، وتقديم البصل كزينة. ولكن ، من هذه المنتجات يمكنك طهي طبق لذيذ.

ثلاثة مكونات سلطة

المكونات:
  • الفاصوليا المعلبة - 1 علبة ؛
  • القوس - 1 الرأس ؛
  • الخضر - 1 حفنة.
طريقة التحضير:
  1. قشر البصل ، مقطعة إلى حلقات. البصل المفروم تقلى طفيفة.
  2. لالبصل صب محتويات الجرة ، وتخلط جيدا.
  3. إذا كان هناك بعض الخضرة في الثلاجة ، فقم بقطعها جيدًا ، ثم أرسلها إلى المقلاة مع الفول والبصل.
  4. يبقى أن اخماد حوالي 15 دقيقة.

إذا كانت المنتجات في حالة جيدة ، فيمكنك صنع حساء شمندر رائع بسرعة.

حساء الشمندر

حساء الشمندر هو حساء عادي يروي العطش تمامًا في حرارة الصيف. وفقًا للوصفات التقليدية ، من المعتاد أن تملأ بالخبز والكعك المغلي من البنجر أو الكفير. وضع البعض الجزر والبطاطا والخيار. أتناول الفول المعلب بدلاً من البطاطس ، ولا أستخدم الجزر على الإطلاق.

المكونات:
  • 3 بيض دجاج
  • خيار - 5 قطع ؛
  • البنجر - 3 قطع.
  • الكفير قليل الدسم - 1 لتر ؛
  • الفاصوليا المعلبة - 1 علبة ؛
  • ليمون - 0.5 قطعة
  • الخضر والملح والفلفل.
طريقة التحضير:
  1. تغلي البيض ، بارد ، قشر ، ختم.
  2. البنجر المسلوق مقطعة إلى مكعبات أو خبز.
  3. شطف الخيار الطازج ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
  4. يُصفّى الفول المعلب ، ثم يُشطف بالماء الدافئ ، ويُسمح له بالتجفيف قليلاً.
  5. شطف الخضر بالماء النظيف وختم.
  6. صب الخضر والفاصوليا والبنجر والبيض والخيار في قدر كبير.
  7. صب الكفير ، صب كوب من الماء.
  8. أضف عصير نصف ليمونة ، قليل من الملح والفلفل.

إذا كنت لا تحب طعم الأطعمة المعلبة ، اغليها قبل طهي الشمندر.

تحتوي الفاصوليا على جميع عناصر الأداء الطبيعي للجسم والتي لا تضيع أثناء عملية التجميد أو المعالجة الحرارية أو التعليب.

شاهد الفيديو: فطور صباحي سهل وسريع ب وصفات رائعة ! (أغسطس 2019).

ترك تعليقك