كيفية جعل لفائف الملفوف كسول - 3 خطوة خطوة وصفة مع الفيديو

تدرك مضيفات وجود تحفة تسمى لفائف الملفوف كسول. ولكن ليس كل شخص يستطيع طهي هذه الحساسية. سأخبرك عن كيفية طهي لفائف الملفوف الكسولة باللحم المفروم والكرنب والأرز في المنزل.

كيفية طبخ لفائف الملفوف كسول الكلاسيكية مع اللحم المفروم

إن الطبق الكلاسيكي ، التكنولوجيا التي سأشاركها ، سوف يجذب الذواقة الذين يحبون مزيج اللحم والخضروات ، لأن استخدام الأرز ليس مقصودًا. لفائف الملفوف الكسولة مع اللحم المفروم هي متعة شهية ، والتي أنصحك أن تزينها بسلطة الخضار أو البطاطا المهروسة. مرق الطماطم غني ، ويؤكد طعم اللحم. الطبق المثالي لقائمة السنة الجديدة.

المكونات:
  • لحم مفروم - 500 جم
  • القوس - 1 الرأس.
  • أوراق الملفوف - 300 غرام
  • البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
  • الماء - 1 كوب.
  • معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
  • زيت عباد الشمس والفلفل والملح.
طريقة التحضير:
  1. من الملفوف ، قم بإزالة الأوراق ، ثم الغلي في ماء مملح وتقطيع السكين بعناية. نرسل البصل المفروم إلى المقلاة بالزبدة. ضعي الجزرة من خلال مبشرة ، ثم ضعيها مع البصل والقلي. الشيء الرئيسي هو أن الخضروات لا تحترق ، وإلا لن يتغير الطعم للأفضل.
  2. في المقلاة الثانية تقلى اللحم المفروم ، متبل بالفلفل والملح. يجب أن تحافظ كتلة اللحم على تناسق متجانس لا يحتوي على كتل.
  3. يُمزج الخضروات المقلية مع الملفوف المفروم واللحوم المفرومة ، ويُضاف البيض ويُصنّع المزيج من المزيج. وضع الملفوف المحشو في طبق خبز.
  4. لتحضير الصلصة ، امزج الماء مع معجون الطماطم والقشدة الحامضة مع إضافة الملح والفلفل.
  5. تُسكب لفائف الملفوف المحشو وتوضع في الفرن. عند 180 درجة سيكونون جاهزين في نصف ساعة.

يتم تقديم المأكولات الجاهزة الجاهزة بشكل مستقل وبالاقتران مع طبق جانبي. في أي حال ، اتضح لذيذ. قبل التقديم ، لا تؤلم كل دفعة لتزيينها بالخضار المفروم.

كيفية جعل لفائف الملفوف كسول مع الأرز

هل ترغب في الاستمتاع بتذوق لفائف الملفوف الساخن والعصير ، ولكن ليس هناك وقت للطهي؟ لا تقلق ، هناك حل! إنه حول لفائف الملفوف الكسولة مع الأرز. سهلة التحضير وسريعة وعطرة ولذيذ لذيذ سوف تتخذ مكانا يستحق في وسط أي طاولة. دعا الملفوف المحشو كسول فقط لسبب أن الطبخ يستغرق القليل من الوقت.

يتكون الطبق من المنتجات التي توجد دائمًا في الثلاجة. عملية سحرية ممتعة في المطبخ أثناء رسوم الطبخ مع مزاج ممتاز والطاقة. حتى تلميذ المدرسة يمكنه إعداد علاج ، على سبيل المثال ، كهدية للأم في 8 مارس.

المكونات:
  • أرز - 150 جم
  • الملفوف - 0.5 رؤساء.
  • حشوة - 150 غرام
  • البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الجزرة - 1 جهاز كمبيوتر.
  • فلفل حلو - 1 قطعة.
  • طماطم - 2 قطعة.
  • الثوم - 2 فصوص.
  • الملح والأعشاب والتوابل.
طريقة التحضير:
  1. ختم الملفوف ، ووضع في مقلاة ووضع الحساء. يستغرق 20 دقيقة. الحساء في وقت واحد الأرز. بينما يتم تحضير المكونات ، قشر ، قشر وختم الخضار.
  2. سخني الزبدة في مقلاة ونضع البصل المفروم ونقلي قليلاً ونضيف الجزر المبشور ونسكب في القليل من الماء والحساء. بعد بضع دقائق ، أرسل الفلفل المقطّع إلى المقلاة.
  3. في وقت لاحق في المقلاة إرسال اللحم المفروم مع الثوم المكسر. إذا جمدت ، قم بإزالة الجليد في ماء بارد.
  4. سحق اللحم المفروم بالشوكة ، صب بعض الماء والملح. بعد ذلك ، أرسل الطماطم مع التوابل المفضلة لديك. يمكنني استخدام الريحان وإكليل الجبل والبابريكا.
  5. إلى الجزء الأكبر تضاف الملفوف مع الأرز. حرك كل شيء ، غطيها بغطاء وانتظر حتى ينقع الأرز بنكهات لذيذة. على الأقل ، أدخل في الطبق قليلًا من الخضراوات المفرومة ، بفضله سيحصل على رائحة رائعة.

أسرتي مجنونة بشأن لفائف الملفوف الكسولة مع الأرز ، والتي طالما كانت جزءًا لا يتجزأ من قائمة الأسرة.

القوائم الملفوف كسول لذيذ مع الملفوف

أبرز ما في الطبق هو أن خليط من اللحم المفروم والخضراوات يصنع في فطائر ، مقلي ومخبز بالكريمة الحامضة مع إضافة عصير الطماطم. بفضل المرق ، ستحصل على لفائف ملفوفة كسولة ، ممزوجة بأي طبق جانبي ، سواء كان بطاطا أو باستا أو الحنطة السوداء.

المكونات:
  • ملفوف - 200 غرام
  • البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • لحم الخنزير المفروم - 700 غرام
  • بيض - 2 قطعة.
  • عصير طماطم - 20 مل
  • القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة. ملعقة.
  • الأرز كراسنودار - 100 غرام.
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
  • دقيق - 4 ملاعق كبيرة. ملعقة.
  • ملح ، أعشاب بروفنسال ، زيت نباتي ، فلفل.
طريقة التحضير:
  1. الملفوف تخطي من خلال المبشرة. يُقطع البصل المفروم في الزبدة ، ويُضاف الجزر المبشور ويُقلى في لون ذهبي. في الأطباق العميقة ، امزج الخضار المحمصة مع اللحم المفروم والملفوف المبشور.
  2. يُضاف الأرز المسلوق إلى الجزء الأكبر ، ويُمزج ويُضاف البيض والملح والتوابل ويُصنع كتلة متجانسة. من التكوين جعل لفائف الملفوف البيضاوي ، لفة في الدقيق ويقلى حتى لونها بنيا ذهبيا.
  3. ضع الملفوف المحشو في قدر عميق ، وأضف القليل من الماء والحساء لثلث الساعة. يُطهى ملفوف الملفوف دون تغطية الأطباق بغطاء.
  4. اصنع المرق عن طريق خلط الكريما الحامضة مع عصير الطماطم وإضافة القليل من الفلفل والملح.
  5. يبقى لصب لفائف الملفوف مع المرق والغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة. خدمة ساخنة.

لفائف الملفوف الكسولة هي بديل للعديد من الأطباق ، بما في ذلك جوليان مع الفطر والكبد ولحم الخنزير.

في السابق ، كانت لفائف الملفوف كسول طبق ساخن احتفالي. الآن غالبا ما يتم العثور عليها في القائمة اليومية. في أي سوبر ماركت يتم بيع الملفوف المحشو المجمد ، ولكن في بعض الأحيان تريد أن تأكل شيئًا طبيعيًا ومحليًا.

آمل أن يكون المقال الذي استعرضت فيه وصفات طبخ لفائف الملفوف الكسول ، مسرورًا بمعلومات مثيرة للاهتمام ومفيدة. قم بطهي الطعام وتجربته واجعل الضيوف يستمتعون بروائع الطهي دائمًا ما يعربون عن الثناء والاحترام. حظا سعيدا

ترك تعليقك