كيفية جعل kvass من نبتة kvass - 3 خطوة خطوة وصفات

لصنع كفاس من نبتة kvass في المنزل ، ستحتاج إلى قاعدة ، والتي تباع في محلات البقالة. عند اختيار "يجب" ، ضع في اعتبارك "استخراج الشعير" - الاسم المستخدم من قبل بعض الشركات المصنعة هو نفس المنتج.

كيفية جعل kvass من التركيز kvass

هل تحب كفاس؟ سوف يتحول مشروب لذيذ عند استخدام المركز.

المكونات:

  • أساس - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
  • كوب من السكر.
  • ماء مغلي - 3 لترات ؛
  • الخميرة في كمية 6 غرام (لايف).

طريقة التحضير:

  1. في حاوية نظيفة ، مصممة لمدة 3 لترات ، صب التركيز المحضرة ، ثم - لتر من الماء (درجة الحرارة 80 درجة).
  2. لبث السائل لمدة ثلاث ساعات.
  3. يُسكب السكر ، يُسكب باقي الماء البارد ، يُضاف الخميرة. ملء الجرة على الشماعات.
  4. بعد 3-4 أيام ، عند اكتمال التخمير ، صب المنتج النهائي في حاويات ، بارد.

كيفية جعل العجين المخمر

المكونات:

  • خميرة الجاودار - 20 غرام ؛
  • نبتة - 200 غرام ؛
  • الماء المغلي المبرد - 6 لترات ؛
  • سكر - 6 ملاعق كبيرة. ل.
  • الزبيب.

طريقة التحضير:

  1. تمييع بداية مع كمية صغيرة من السائل. استخدم قدر لتقديم مشروب.
  2. إضافة نبتة ، مزيج السائل جيدا.
  3. بعد 12 ساعة سترى فقاعات الهواء ، مما يدل على التخمير الأساسي. أضف السكر ، امزج السائل.
  4. في زجاجات مع kvass ، تضاف الزبيب قليلا ، نقع لمدة 12 ساعة.
  5. استعد للشرب بعد سبعة أيام. ضعها في الثلاجة طوال الوقت.

فوائد وأضرار kvass من نبتة

التأثير الناجم عن kvass من نبتة kvass محلية الصنع على الجهاز الهضمي يرجع إلى تركيبته الكيميائية. لا يسمح الشراب بتكاثر البكتيريا والميكروبات الضارة ، ويحسن حالة dysbiosis ، ويطبيع الأيض ، والهضم ، وعمل الجهاز القلبي الوعائي. تظهر خصائص مفيدة أثناء التخمير ، وكذلك في طحين الجودار kvass.

للفيتامينات الموجودة في التركيبة تأثير إيجابي على الجهاز المناعي ، بينما تزيل الأحماض الخلايا الميتة والمريضة. بمساعدة kvass محلية الصنع ، فإنها تقلل من الوزن ، وتزيل التعب ، وتحسن الرفاهية وحالة مينا الأسنان. إنه مفيد في ارتفاع ضغط الدم وأمراض البنكرياس والسكري. بسبب محتوى فيتامين C ، يتم تنظيف الأوعية الدموية ، والقضاء على الكوليسترول. Kvass مفيد أيضا لجسم الأشخاص الذين يعانون من حرقة ، وثقل في المعدة ، وزيادة تكوين الغاز.

من المفيد شرب الزرق وآفات العين الأخرى. مع الاستخدام المنتظم ، هناك تحسن في الرؤية. Kvass هو علاج فعال للفيروسات والبكتيريا. أنها تساعد الجسم مع التهاب اللوزتين والتهاب الأذن والالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية.

الضرر وموانع

بعض الناس يجب أن تتخلى عن kvass. مثل هذا الشراب يضر بقرحة ، ويثير تفاقمًا. هو بطلان لاستخدامه لعلاج السرطان ، ومشاكل في المرارة والكبد. لا ينصح بشرب kvass للسائقين والنساء الحوامل والمرضعات بسبب زيادة خطر الإصابة بالوذمة أو انتهاك الكرسي. في حالة ضعف وظائف الكلى ومشاكل المسالك البولية ، يجوز تناول كمية صغيرة من المشروب.

يشير Kvass إلى المشروبات المنعشة للغاية وذات المذاق الغني. كتلة من الخصائص المفيدة يسمح باستخدام kvass من نبتة kvass ، الشوفان ، الهندباء لمختلف المشاكل الصحية. ومع ذلك ، قبل تضمينه في النظام الغذائي ، فحص المؤشرات الحالية وموانع. اختر وصفة تحبها أكثر من غيرها ، وقم بطهي واستهلاك منتج طبيعي!

شاهد الفيديو: Bolo de Abacaxi Torta de Abacaxi - Caramelado (أغسطس 2019).

ترك تعليقك