لؤلؤة الشعير - فوائد وأضرار ، ما الحبوب ، وصفات شعبية

يحتوي الشعير على الكثير من العناصر الغذائية ، ولكن هل من الممكن استخدام هذا المنتج للأطفال والمرضى والنساء أثناء الحمل؟ من المهم أن ندرك ضرر وفوائد الشعير للجسم.

الضرر وموانع

حتى المنتجات الصحية ضارة بالصحة إذا تم استخدامها بشكل غير صحيح. للحصول على أقصى فائدة ، تحتاج إلى استخدام الشعير الساخن.

جرح

سوء المعاملة يزيد من تكوين الغاز ، لذلك يتم استبعاد المنتج من النظام الغذائي مع ارتفاع حموضة المعدة ، والإمساك المتكرر. في بعض الرجال ، بسبب الاستخدام المفرط لضعف الشعير ، ينقص الرغبة الجنسية.

الخصائص الخطرة

يجب أن تكون النساء الحوامل حذرات من شعير اللؤلؤ ، لأنه يثير الغاز ويحتوي على الغلوتين. قبل الاستخدام ، من الضروري استشارة الطبيب ، لأن الغلوتين هو بروتين معقد يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات الجهاز الهضمي ، والإمساك.

الأشخاص الذين يعانون من الحساسية ، يجب عليك التأكد من أن الجسم يتفاعل بشكل طبيعي مع الأحماض الأمينية التي يكون الشعير غنيًا بها.

يمكن للأشخاص الأصحاء استخدام الشعير كل أسبوع ، ولكن ليس أكثر من ثلاث مرات. خلاف ذلك ، فإن المشاكل المرتبطة بغسل الكالسيوم من الجسم ممكنة - هشاشة العظام لدى البالغين ، الكساح عند الأطفال.

ما الحبوب تجعل لؤلؤة الشعير؟

الشعير مصنوع من الشعير. نتيجة لطحن حبوب الشعير ، يتم الحصول على عدة أنواع من الحبوب ، والتي تتوافق مع درجة معينة من المعالجة.

أنواع ودرجات حبوب الشعير

أنواع

حسب خصائص حبوب الشعير تنقسم إلى ثلاثة أنواع:

  1. لؤلؤة الشعيرالناتجة عن المعالجة الأولية ؛
  2. امرأة هولندية - الحبوب في شكل كرات ، والتي يتم الحصول عليها بعد المعالجة الدقيقة ؛
  3. فريك الشعير - الحبوب عرضة للتكسير.

لؤلؤة الشعير في هيكلها قاسية. الأطباق الهولندية أقل صعوبة ، والطهي يستغرق وقتًا أقل. عصيدة من فريك الشعير المطبوخ بسرعة كبيرة ، اتضح لزج.

أنواع

لا يتم تقسيم حبوب الشعير إلى أصناف ، ولكن يتم ترقيمها 1 ، 2 ، 3. في أغلب الأحيان ، تحتوي الحزمة الواحدة على حبوب من أعداد مختلفة. في بعض الأحيان تباع حبوب الشعير الصغيرة والكبيرة.

قبل العلاج ، التالفة ، تتم إزالة الحبوب الصغيرة. يتم مسح المواد الخام من بذور الأعشاب الضارة ، الشوائب.

وصفات شعبية مع الشعير اللؤلؤ

حمية الشعير لفقدان الوزن

الرغبة في تغيير الوزن ، والنساء يتضورون جوعا ، يتدربون بجد. ومع ذلك ، تحتاج إلى إنقاص الوزن تدريجياً ومع فائدة للجسم. المدخول المنتظم من شعير اللؤلؤ يسمح لك بتطبيع الوزن ، وإزالة السموم ، وتحسين الهضم.

يتم مسح الجسم بسرعة من السموم ، والنتائج الأولى ملحوظة بعد أسبوع واحد من استخدام عصيدة الشعير. حول التطهير تشير إلى زيادة التعرق ، التبول المتكرر. والخطوة التالية هي حرق الدهون. تستمر هذه العملية بشكل غير محسوس ، نظرًا لأن الشعير اللؤلؤي مغذٍ وغني بالمواد المغذية.

فيديو كيف تأخذ شعير اللؤلؤ لفقدان الوزن

قواعد فقدان الوزن

  • الشعير المغلي في الماء. يحظر إضافة الزيت والتوابل.
  • يستخدم العصيدة عدة مرات في اليوم في أجزاء صغيرة.
  • سمحت المشروبات بمياه نقية غير كربونية (على الأقل 2 لتر يوميًا) ، شاي أخضر.
  • إذا رغبت في ذلك ، استكمل النظام الغذائي بالأسماك المسلوقة والخضروات والأعشاب والفواكه والأطعمة منخفضة السعرات الحرارية.
  • بيرلوفكا رائع للاستخدام في أيام الصيام لحفلات الاستقبال 5-6.
  • الحد الأدنى لمدة النظام الغذائي هو خمسة أيام.

أقنعة الجمال

تعمل أقنعة الشعير على استعادة مرونة الجفون وإزالة التجاعيد وتشديد الجلد. الشيء الرئيسي - لاختيار الوصفة الصحيحة.

قناع مغذي

شعير لؤلؤي ، مطحون مسبقًا في مطحنة قهوة ومختلط بالماء المغلي ، يصنع قرعًا سميكًا. يتم تطبيق الخليط المبرد على الوجه ، وعلى الأجفان تفرض بواسطة مسحات القطن. القناع صالح لمدة 30 دقيقة.

قناع عالمي

الشعير المسلوق في الحليب. لجعل العصيدة أقل سماكة ، أضف الماء الدافئ. يتم تطبيق الكتلة في حالة دافئة على الوجه والعنق ، بعد نصف ساعة يغسل. تأثير التجديد والبشرة المشدودة هو نتيجة ملحوظة بعد تطبيقها في غضون شهر. من الضروري توفير الرعاية للبشرة مرتين في الأسبوع أو أكثر.

قناع للبشرة الدهنية

من الضروري تناول 50 غ من شعير اللؤلؤ ، وطحنه ، وإضافة بيض البيض ، وعصير الطماطم الطازج (1 ملعقة كبيرة). امزج المكونات جيدًا في خلاط ، أضف قطرة من زيت البابونج أو خشب الصندل. ضع القناع على الوجه ، واغسله بعد 20 دقيقة باستخدام مغلي الأعشاب الدافئة (أي الأعشاب المناسبة لتقليل الالتهاب مناسبة) والماء. والنتيجة هي بشرة ناعمة غير لامعة.

وصفات الفيديو

معلومات مفيدة

لؤلؤة الشعير للأطفال

أطفال عصيدة الشعير يمنحون عامين. الشعير - من عمر أربع سنوات ، لأنه من الصعب الهضم ، فإن جسم طفل صغير ليس جاهزًا لمثل هذه الأحمال. عند استخدامها بشكل صحيح ، تغذي الحبوب وتوفر الجسم للفيتامينات.

لؤلؤة الشعير للنساء الحوامل

تحتوي عصيدة الشعير على الألياف والمواد التي يحتاج إليها جسم المرأة والطفل الذي لم يولد بعد. هذه العصيدة مغذية ومغذية ، مثل القرع. Croup يحسن الجهاز الهضمي ، لماذا لا تنوع النظام الغذائي؟ ولكن لا تنسى الحذر.

فوائد الحمل

  • الفوسفور تطبيع الأيض ، وتشارك في تشكيل الهيكل العظمي.
  • تدعم العناصر النزرة والمغذيات الكبيرة الأداء الطبيعي للجسم.
  • فيتامين (أ) يعزز المناعة ، ويحسن الجلد والأسنان والشعر.
  • فيتامين (ه) تطبيع الدورة الدموية.
  • الفيتامينات من المجموعة B تعطي الطاقة ، تزيد من محتوى الهيموغلوبين في الدم ، تشارك في استقلاب البروتين ، استقلاب الأحماض الأمينية.
  • فيتامين PP ينظم كمية الكوليسترول ، يهدئ الجهاز العصبي.
  • هناك حاجة إلى فيتامين (د) بكميات كافية لتشكيل العظام والأسنان القوية.
  • ليسين هي المسؤولة عن إنتاج الكولاجين في جسم المرأة ، مما يساعد على الحفاظ على مظهر جذاب. الأحماض الأمينية تحمي من تطور أمراض القلب ، ARVI ، الهربس.
  • استقبال الحبوب يقلل من مظهر من الحساسية للمنتجات.

محتوى السعرات الحرارية

المحتوى من السعرات الحرارية من 100 غرام من الشعير اللؤلؤ في شكل جاف هو 324 سعرة حرارية.

نظرًا لأن المنتج جاهز ، ففكر في السعرات الحرارية البالغة 100 غرام من العصيدة المطبوخة بالزبدة واستخدام سوائل مختلفة:

  • على الماء - 106 سعرة حرارية ؛
  • على الحليب - 156 سعرة حرارية ؛
  • على مرق اللحم - 135 كيلو كالوري.
  • مع الزبدة - لا تقل عن 170 سعرة حرارية.

بسبب انخفاض السعرات الحرارية عصيدة كبيرة للأغذية النظام الغذائي.

غوست لؤلؤي الشعير

يتم إصدار المنتج في روسيا وفقًا لـ GOST 5784-60. الشركات المصنعة تقدم للعملاء مجموعة متنوعة من الأعشاب. يتكون شعير اللؤلؤ رقم 1 و 2 من حبات أرضية كاملة أو خشنة تم طحنها. شكل اللب هو بيضاوي ، أبيض مع مسحة مخضر مصفر.

بالنسبة لشعير اللؤلؤ ، الذي يتم إنتاجه تحت هذه الأرقام ، يتم توفير الأبعاد التالية - 3-3.5 مم للرقم 1 و 2.5-3 ملم للرقم 2. الأبعاد للأرقام 3 و 4 و 5 هي 2.5-2 مم ، 2-1.5 مم ، 1.5-0.56 مم ، على التوالي. الشعير ، الذي يتوفر تحت هذه الأرقام ، مدور بأخاديد مظلمة.

التركيب الكيميائي

يتم تقديم التكوين

  • الألياف.
  • الحديد والزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
  • gordetsinom.
  • حمض السيليك
  • السيلينيوم.
  • يسين.
  • الفسفور والكروم.
  • الفيتامينات A ، المجموعات B ، PP ، E ، D ، K.

أي نوع من الدواجن تتغذى على الشعير اللؤلؤي؟

يستخدم شعير اللؤلؤ في تغذية الدجاج ، لأنه يحتوي على الأحماض الأمينية ، والليسين ، اللازمة للسيطرة على فقدان الريش ، وغيرها من المواد المفيدة. الشيء الرئيسي هو عدم تغذية الطيور واختيار المنتج المناسب.

وفقا لخبراء التغذية ، عصيدة من الشعير اللؤلؤ مفيد الساخنة. مع الاستخدام المنتظم لشعير اللؤلؤ ، من الممكن تشديد الجلد وتطهير الجسم وتوفير المواد التي يحتاجها. في كميات معتدلة ، العصيدة مفيدة للنساء الحوامل ، فمن الضروري الحفاظ على مظهر جذاب ، وتحسين الرفاه ، ويساعد الطفل على النمو. نظام غذائي يعتمد على استخدام الشعير اللؤلؤي ، يوفر الإفراز البطيء لرواسب الدهون دون الإضرار بالجسم.

شاهد الفيديو: مغلي الشعير والكركم لعلاج اﻹمساك (أغسطس 2019).

ترك تعليقك