ما لطهي الطعام لتناول العشاء بسرعة وسهولة

ستكون القدرة على طهي العشاء بسرعة ولذيذ مفيدة لكل مضيفة جاءت بعد العمل وتريد مفاجأة الأسرة. يحدث أنه قبل وصول الضيوف ، لم يتبق الكثير من الوقت ، ومن الضروري أن نفعل شيئًا بسيطًا ، ولكنه لذيذ ومغذٍ للغاية.

البطاطس المقلية مع الفطر

المكونات:
  • الفطر الطازج - 500 غرام ،
  • البطاطس - 1 كجم ،
  • الثوم - 2 فصوص ،
  • البصل - رأس واحد كبير ،
  • زيت نباتي - للقلي ،
  • ملح ، فلفل - حسب الرغبة ،
  • الخضر - للزينة.
طريقة التحضير:
  1. يتم غسل الفطر الطازج (أي حسب ذوقك) جيدًا وغليه في الماء بكمية قليلة من الملح.
  2. بلدي البطاطا وإزالة قشر. شريحة إلى مكعبات من نفس الحجم. أرمي في المقلاة بزيت نباتي مسخن.
  3. بينما تنضج البطاطا ، قلبي الفطر بعناية. حلقات رقيقة تمزيقها وتقشر البصل جيدا.
  4. بعد 10 دقائق من قلي البطاطا يضاف البصل المفروم والملح.
  5. Tomlu حتى الاستعداد الكامل 15-25 دقيقة تحت غطاء مغلق. لقد حركته من وقت لآخر.
  6. 2-3 دقائق قبل الاستعداد إضافة 2 فص ثوم مفروم فرماً ناعماً.

طاجن بطاطس بالجبن والنقانق

لإعداد طبق بسيط لتناول العشاء ، من الأفضل استخدام الجبن الصلب ونقانق الألبان العادية.

المكونات:
  • البطاطس - 5 أشياء ،
  • النقانق - 4 أشياء ،
  • جبنة - 100 غرام ،
  • بيضة دجاج - قطعتين ،
  • زبدة - للخبز ،
  • بصل أخضر - 5 جم (للزينة)
  • الملح والفلفل المطحون - حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
  1. أنظف البطاطس وأغليها في الماء بالملح. انتشرت على طبق. ترك لتبرد.
  2. سحق البيض وضربه في وعاء منفصل. الملح والفلفل.
  3. يفرك البطاطا المبردة على مبشرة. أنا مزيج مع البيض.
  4. قمت بنشر كتلة البطاطس والبيض على ورقة خبز مدهون بالزبدة.
  5. الأوعية المقاومة للحرارة تنشر النقانق ، مقطعة إلى دوائر مستديرة أنيقة. أصنع "غطاء" من الجبن ، مفرومًا على مبشرة رائعة.
  6. بدوره على الفرن. أنا دافئ إلى 180-200 درجة. إرسال طبق بطاطس لمدة 10-15 دقيقة. بعد الطهي ، أنا رشها من الأعلى بالبصل الأخضر المنهار.

شهية طيبة!

فطائر البطاطس

وصفة بسيطة للغاية ولذيذة بشكل لا يصدق لبطاطا البطاطس. للحصول على الاتساق اللازم للعجين ، لا تأخذ الدرنات الطازجة. الفطائر المطبوخة من البطاطا الجديدة لا تحافظ على شكلها. إذا لم تكن هناك خضروات أخرى ، فيمكنك إنقاذ الموقف بمساعدة البيض أو الذرة أو نشا البطاطس.

المكونات:
  • البطاطس - 4 درنات متوسطة الحجم ،
  • طحين - 1 ملعقة كبيرة ،
  • القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة ،
  • زبدة - 1 ملعقة كبيرة ،
  • الملح - حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
  1. أفرك البطاطا بكسر خشن. نفرك الخليط (أزل السائل الزائد). أضف القشدة الحامضة متوسطة الدهون والدقيق. نخلط العجينة ونخلطها جيدًا.

نصيحة مفيدة. للرائحة ، يمكنك إضافة شرائح من الثوم تمر عبر مكبس خاص.

  1. أقوم بتسخين الزيت في مقلاة ، وإلا فلن تعمل الفطائر.
  2. أنا نشر الفراغات مع ملعقة كبيرة. يجب أن تتحول الكعك متوسطة الحجم.
  3. يقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. النار المتوسطة.

يقدم فطائر البطاطا مع الكريما الحامضة.

وصفات عشاء اللحم

يخنة خضار

نصيحة مفيدة. حتى لا يتذوق الباذنجان المرير ويفسد مذاق الحساء ، قم بإزالة الجلد ووضعه في صحن عميق بالماء. يترك لبضع دقائق.

المكونات:
  • كرنب - 300 غرام ،
  • البطاطا - 4 أشياء ،
  • كوسة - قطعة واحدة ،
  • الباذنجان - 1 قطعة ،
  • طماطم - فاكهة واحدة ،
  • البصل - رأس واحد ،
  • جزر - قطعة واحدة ،
  • فلفل حلو (بلغاري) - شيء واحد ،
  • فاصوليا خضراء - 100 غرام ،
  • معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ،
  • الزيوت النباتية - 1 ملعقة كبيرة ،
  • الملح والفلفل والأعشاب الطازجة - حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
  1. غسل الخضروات تحت الماء الجاري. يجف بلطف مع منشفة ورقية المطبخ.
  2. أبدأ القطع. أحاول تقطيع الخضروات إلى أجزاء متساوية ، باستثناء البصل والجزر ، والتي من الأفضل جعلها أصغر. الملفوف تمزيقه إلى شرائح رقيقة.
  3. قطعت الباذنجان إلى شرائح متوسطة الحجم ، مع الأخذ في الاعتبار أن الخضروات سوف تُقلى.
  4. من الفلفل الحلو ، وإزالة البذور. أنا قطعت إلى مكعبات. أفعل نفس الشيء مع الكوسة والبطاطا والطماطم الطازجة والبروكلي.
  5. أقطع الجزر إلى نصفين رقيقين من الدوائر والبصل أجاد ناعماً. يقلى في مرجل مع إضافة الزيت النباتي.
  6. أنا المقبل رمي ملفوف أبيض تمزيقه. أطبخ لمدة 10-15 دقيقة على نار متوسطة.
  7. أنشر الخضروات: الفلفل ، الكوسة ، الباذنجان ، البطاطا. الملح والفلفل حسب الرغبة. أسكب الماء (120-150 جم). الذبيحة هي 10-15 دقيقة.
  8. في النهاية تكمن بقية المكونات ، بما في ذلك معجون الطماطم. أنا مزيج. الذبيحة إلى الاستعداد الكامل.

يُقدّم الخضروات الساخنة ، ويُزيّن الأعشاب الطازجة (البقدونس والشبت).

سلطة خفيفة مع الجبن والثوم والأناناس

يتم إعداد وجبة العشاء بسرعة وبساطة ، والذوق غير عادي. مليئة المايونيز منخفضة السعرات الحرارية.

المكونات:
  • الأناناس المعلب - 200 غرام ،
  • جبنة قاسية - 150 جم
  • الثوم - 2 فصوص ،
  • الملح - حسب الرغبة
  • مايونيز قليل الدسم لخلع الملابس.
طريقة التحضير:
  1. أفتح جرة من الأناناس المعلب ، واستنزف الشراب وأخرج لحم الثمرة. أنا قطعت إلى مكعبات صغيرة.
  2. أقطع الجبن الصلب إلى قطع صغيرة. يخلط الأناناس في طبق عميق.
  3. قمت بتنظيف الثوم المقشر من خلال مكبس الثوم الخاص. تخلط مع الصلصة الباردة منخفضة السعرات الحرارية (المايونيز).
  4. أنا ملء سلطة مع صلصة. لتذوق القليل من الملح.

شهية طيبة!

ما لطهي الطعام لتناول العشاء من الدجاج

يخنة الدجاج مع الملفوف في طباخ بطيء

من الأفضل استخدام الأرجل لتناول وجبة شهية لتناول العشاء بدلاً من شرائح الدجاج الجافة.

المكونات:
  • كرنب أبيض - 200 جم
  • أفخاذ الدجاج - 12 قطعة
  • البصل - رأس واحد ،
  • زيت الزيتون - ملعقة صغيرة واحدة (للقلي البصل) ،
  • الفلفل المطحون والملح حسب الرغبة
  • الخضر الطازجة - للزينة.
طريقة التحضير:
  1. تطهير البصل. أنا قطعت إلى قطع صغيرة. ينتشر في طباخ بطيء. يقلى مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. الطبخ إلى حالة شفافة.
  2. رقيقة أجاد الملفوف الأبيض.
  3. دجاجتي غبار مع مناشف المطبخ.
  4. طبقات المكونات في طبقات في خزان multicooker. في الجزء السفلي يجب أن يكون البصل ، ثم الملفوف والدجاج. أضف الملح والفلفل.
  5. أنتقل على برنامج "التبريد".
  6. حرك الدجاج والكرنب بلطف باستخدام ملعقة خشبية. يجب أن يستغرق أكثر من 15 دقيقة من بداية البرنامج.

تقدم ساخنة ، مع رشها بالأعشاب الطازجة.

فيليه الدجاج مع طبق جانبي

عشاء لذيذ ومغذي لشخصين.

المكونات:
  • فيليه الدجاج - 500 غرام ،
  • الجزر - 1 متوسطة الحجم الخضار الجذر
  • القوس - 1 رأس ،
  • دقيق القمح - ملعقتان كبيرتان ،
  • زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة ،
  • بصل أخضر - باقة واحدة ،
  • ملح ، توابل للدجاج - حسب الرغبة.

للتزيين:

  • الأرز - اثنان أكياس 80 غرام.
طريقة التحضير:
  1. بعناية بلدي فيليه الدجاج. إذا لزم الأمر ، قم بإزالة الفيلم. أنا قطعت إلى مكعبات أنيق. انتشرت على طبق. الملح ، إضافة التوابل (حسب تقديرها). وضع جانبا.
  2. بلدي وتنظيف الخضروات. قطع البصل إلى حلقات نصف ، وقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة.
  3. يُوزّع قطع فيليه الدجاج في المقلاة. أقلي في زيت عباد الشمس إلى استحى خفيف. أسكب الطحين وحركه وأقلي حتى أكون جاهزًا ، وأطفئ النار.
  4. نضع شرائح الدجاج في قدر عميق. أسكب البصل مع الجزر.
  5. صب الماء المغلي. الذبيحة على نار خفيفة لمدة 8-12 دقيقة. تحريك من وقت لآخر.
  6. على الزينة ، أغلي الأرز متوسط ​​الحبيبات في أكياس.

تقدم دجاج مع البصل والجزر والأرز المسلوق أنا تزيين مع البصل الأخضر المفروم ناعما.

وصفات عشاء اللحم المفروم

معكرونة بولونيز

نصيحة مفيدة. حتى لا تفسد المقلاة ، تابع بعناية واستخدم ملعقة خشبية.

المكونات:
  • لحم مفروم - 500 جم ،
  • طماطم طازجة - 5 قطع ،
  • الطماطم في عصير خاص بهم - 600 غرام ،
  • البصل الأحمر - شيء واحد ،
  • كريم 12 في المئة من الدهون - 5 ملاعق كبيرة ،
  • زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة ،
  • ريحان - 4 أوراق ،
  • بارميزان - 150 غرام ،
  • ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
  1. نقطع البصل إلى قطع صغيرة. يقلى في مقلاة مع زيت الزيتون المسخن. حريق في متوسط ​​القيمة. أسعى لتليين البصل.
  2. يُضاف الطماطم والبصل الأحمر في عصير خاص بهم. الذبيحة 10-15 دقيقة ، لا تنسى أن تثير.
  3. أضف إلى كريمة الطماطم والبصل. الملح والفلفل. أنا مزيج.
  4. في مقلاة أخرى أضع اللحم المفروم لطهي الطعام. يقلى في الزيت النباتي.
  5. بالنسبة لمنتج اللحم النهائي ، أضيف طماطم في عصير خاصتي مع البصل ، مقطعة إلى أرباع طماطم طازجة. أنا مزيج.
  6. أطبخ المعكرونة بولونيا لنعومة الطماطم الطازجة.
  7. في وعاء يغلي السباغيتي حسب الوصفة المحددة على العبوة. تقدم على طبق مسطح ، تضع صلصة اللحم المطبوخ في الأعلى.

أقوم بتصميم جميل من الجبن المبشور (أفضل البارميزان). من أعلى أضع أوراق الريحان الطازج. أكل على الصحة!

طاجن لحم

المكونات:
  • لحم البقر المفروم ولحم الخنزير - 300 غرام ،
  • بيضة دجاج - قطعة واحدة ،
  • البطاطس - 3 درنات متوسطة الحجم
  • طماطم طازجة - قطعة واحدة ،
  • البصل - رأس واحد ،
  • المايونيز - 100 غرام ،
  • جبنة قاسية - 150 جم
  • الماء المغلي - 3 ملاعق كبيرة ،
  • الثوم - 1 فص
  • ملح ، فلفل - حسب الرغبة ،
  • الزيوت النباتية - لتليين النموذج.
طريقة التحضير:
  1. استعداد حشو التحول في وعاء عميق. سحق 1 بيضة دجاج. يضاف الفلفل والملح. أنا مزجها بعناية ودون تسرع.
  2. بطاطس بلدي ، وفرشاة ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
  3. أنا الشحوم الجزء السفلي من النموذج للخبز مع الزيت النباتي. أضع البطاطا المفرومة والملح.
  4. أنا أطبخ صلصة بسيطة. في طبق منفصل ، أخلط 4 ملاعق كبيرة من المايونيز مع الماء المغلي. أضف الملح والتوابل المفضلة. أعصر 1 فص ثوم من خلال سحق خاص. أنا مزيج. معطر خلع الملابس للبطاطا جاهزة.
  5. نشر الصلصة. الطبقة التالية من خزفي - البصل ، مقطعة إلى نصف حلقات رقيقة. ثم ضعي اللحم المفروم مع البهارات.
  6. شريحة الطماطم في الدوائر. ينتشر على اللحم المفروم. أصنع شبكة رقيقة من المايونيز. أنا بثق طبقة موحدة على كامل سطح خزفي.
  7. أفرك الجبن على الخضار مع جزء صغير.
  8. بدوره على الفرن. أنا الاحماء إلى درجة حرارة 200 درجة. أنا تنظيف خزفي لمدة 30-35 دقيقة.

أطباق لذيذة لعشاء لحم الخنزير

لحم الخنزير مع الفطر في صلصة الكريما الحامضة لطيف

المكونات:
  • لحم الخنزير - 500 غرام ،
  • شامبانيا - 300 غرام ،
  • لمبة - 1 حجم كبير ،
  • القشدة الحامضة 20 ٪ من الدهون - 1 كوب ،
  • زيت نباتي - للقلي ،
  • ملح ، توابل - حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
  1. لحم الخنزير مقطعة إلى قطع صغيرة (بعد غسل شامل وإزالة الأجزاء الزائدة من الدهون).
  2. لقد قطعت الفطر على أطباق رقيقة وبصل - على حلقات نصف.
  3. أنا آخذ المقلاة. يُسكب الزيت النباتي ويُسخّن ويُنتقل البصل إلى اللون البني.
  4. انتشار لحم الخنزير. أنا أقلى حتى خففت ، لا أنسى إثارة.
  5. يضاف الفطر والتوابل والملح. أقلي لمدة 10-15 دقيقة ، ثم نشر الكريما الحامضة واخلطيها. أغلق الغطاء وأطفئ النار.
  6. يجب خلط لحم الخنزير مع الفطر من وقت لآخر.

يقدم للعشاء مع البطاطا المسلوقة وقطع من الخضروات الطازجة. شهية طيبة!

لحم الخنزير بيلاف

المكونات:
  • لحم الخنزير - 800 غرام ،
  • الأرز - 500 غرام ،
  • جزر - 3 أشياء ،
  • البصل - 4 رؤوس ،
  • الثوم - 3 فصوص ،
  • توابل البيلاف - 1 ملعقة صغيرة.
  • الزيت النباتي - 1.5 ملاعق كبيرة ،
  • الملح - حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
  1. في المرجل يضاف الزيت. تُسخّن وتُقلى شرائح لحم الخنزير من نفس الحجم.
  2. يُضاف الجزر المفروم إلى مكعبات. الطبخ مع لحم الخنزير لمدة 5 دقائق. ثم تنتشر البصل المفروم ناعما. يقلى إلى حالة شفافة. أنا وضعت بهارات خاصة لل pilaf (حسب ذوقك) والملح.
  3. أسكب الماء حتى يخفي السائل المكونات تمامًا. أشعل النار ببطء ، عذاب 15-25 دقيقة.
  4. أسكب الجزء العلوي من الأرز وغسله جيدًا تحت الماء الجاري. صب كمية الماء المطلوبة للطبخ (2 سم فوق مستوى الأرز).
  5. أضع قرنفل الثوم المقشر في بيلاف. 3-4 الاشياء بما فيه الكفاية.
  6. أغلق المرجل. أترك بيلاف لطهي الطعام لمدة 30-40 دقيقة.

أخلط الطبق المحضّر وأضعه على الأطباق وأقدمه على الطاولة.

الأطباق الأصلية وغير مكلفة في طباخ بطيء

بطاطس دجاج بالثوم والجزر

المكونات:
  • البطينين الدجاج - 500 غرام ،
  • صلصة الصويا - 100 مل ،
  • جزر - 200 جم ،
  • الزيوت النباتية - 1 ملعقة كبيرة ،
  • الثوم - 2 فصوص ،
  • ورقة الغار - شيء واحد ،
  • البهارات - 3 بازلاء ،
  • ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
  1. بطيني الدجاج تحت الماء الجاري في مصفاة. بعناية إزالة الدهون الزائدة والفيلم. أنا أغسلها مرة أخرى. أنا تجفيف.
  2. أنا نشرها في وعاء للطبخ ، صب الماء البارد ، وأنا وضعت الفلفل في البازلاء و 1 lavrushka.
  3. أطبخ 60 دقيقة في وضع الطبخ على طاقة عالية. بينما يمكنك القيام بالأعمال المنزلية. أحصل على البطينين. صب الماء مع الفلفل وأوراق الغار. ترك لتبرد.
  4. أنا تنظيف الجزر. أفرك مبشرةًا خاصًا لطهي الجزر باللغة الكورية.
  5. في الأطباق المغسولة من multicooker صب الزيت النباتي. أنا الاحماء ونشر الجزر.
  6. تبريد البطينين قليلا إلى مكعبات.
  7. بعد ظهور الجزر ذي اللون الذهبي الفاتح ، أقوم بتحويل البطينين. أنا مزيج. يقلى معا لمدة 3-4 دقائق.
  8. صب صلصة الصويا والملح والفلفل ووضع الثوم المكسر بضغطة.
  9. أغلق الموقد البطيء. أنتقل على برنامج "التبريد". تعيين الموقت لمدة 15 دقيقة.

يقدم البطينين الدجاج اللذيذ مع المعكرونة أو المعكرونة لتناول العشاء.

غريتش في التجار

المكونات:
  • الحنطة السوداء - 1 كوب ،
  • لحم - 350 جم
  • جزر - شيء متوسط ​​الحجم ،
  • القوس - 1 رأس ،
  • ماء - 400 مل
  • الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة ،
  • ملح ، فلفل ، بهارات إضافية - حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
  1. صب الزيت النباتي في طنجرة بطيئة. أنا وضعت الاحماء (اختيار واحد من وسائط "الخبز" أو "فطيرة"). أصنع خضروات كلاسيكية تبخر من الجزر والبصل.
  2. ثم ضعي قطع اللحم المفرومة فرماً ناعماً. يقلى 30-35 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.
  3. أطفئ وضع القلي واسكب الماء. أسكب الحنطة السوداء المغسولة. أغلق الغطاء. أطبخ في وضع "الطبخ" أو "الحنطة السوداء" الخاصة (إن وجدت). مدة الطهي - 30-40 دقيقة ، اعتمادا على قوة الجهاز.

القيام به!

وصفات خطوة بخطوة للأطباق اللذيذة في الفرن

الشخوخيلي من الدجاج

وصفة بسيطة للغاية لطهي الدجاج في الفرن لتناول العشاء. مقبلات للأرز المسلوق أو البطاطا المقلية.

المكونات:
  • دجاج - 1.4 كجم ،
  • فلفل حلو - قطعة واحدة ،
  • طماطم - 8 فواكه متوسطة الحجم ،
  • الثوم - 4 فصوص
  • القفزات-سونيلي-ملعقة واحدة ،
  • زيت الزيتون - للقلي ،
  • بصل أخضر - باقة واحدة ،
  • النبيذ الاحمر والملح - حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
  1. دجاجتي مجففة تمامًا. أنا قطعت إلى أجزاء. أنتقل إلى المقلاة مع طلاء غير لاصق. أنا لا أضيف النفط. يقلى على نار متوسطة ، انقلب من وقت لآخر.
  2. في مقلاة منفصلة أنا الاحماء زيت الزيتون. رمي البصل المفروم ناعما. الطبخ حتى تصبح ذهبية.
  3. قشر الطماطم تنظيفها ، وقطع ناعما. أزيل البذور من الفلفل وأقطعها إلى جزيئات رقيقة.
  4. أنا تحول الخضروات إلى اللحوم والملح وسكب النبيذ. أغلق المقلاة بغطاء. إذا تبين أن السائل صغير ، فسكب بعض الماء المغلي.
  5. بصل أخضر مفروم ناعم ، ثوم. أنتقل إلى اللحم ، وأنا نائم ملعقة من هوب-سونيلي. الذبيحة 15 دقيقة.

يقدم الشخوكبيلي العصير من الدجاج مع الطماطم والفلفل ، إلى جانب طبق جانبي (على سبيل المثال ، الأرز المسلوق). أنا لا أنسى وضع البصل المقلي على الطبق.

كرات اللحم "القنافذ"

المكونات:
  • لحم الخنزير المفروم - 500 غرام ،
  • الأرز - نصف كوب ،
  • معجون الطماطم - ملعقتان كبيرتان ،
  • القشدة الحامضة - 150 غرام ،
  • البصل - شيء واحد ،
  • ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
  1. اغسل الأرز بعناية وضعه في المقلاة. صب الماء ، وجلب ليغلي. بعد الطهي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
  2. أنا تحول في غربال ، ولكن ليس غسلها. ترك لتبرد.
  3. أضع الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة. فرشاة البصل وتنظيف بلدي. المفروم ناعما.
  4. في طبق منفصل وضع لحم الخنزير المفروم ، يضاف البصل والملح والفلفل. يحرك جيدا لتوزيع التوابل بالتساوي.
  5. أنا تحول الأرز ومعجون الطماطم (1 ملعقة). أنا مزيج مع الأيدي الرطبة.
  6. أخبز صحن الخبز بالقشدة الحامضة.
  7. أصنع كرات اللحم المفروم متوسطة الحجم. أنا التحول في النموذج.
  8. أطبخ صلصة محلية الصنع من معجون الطماطم والملح والفلفل و 100 مل من الماء. أنا مزيج. أنا الماء "القنافذ" التزود بالوقود المنزل.
  9. طهي كرات اللحم عند درجة حرارة 180 درجة قبل تكوين اللون البني الذهبي. وقت الطهي الأمثل هو 35 دقيقة.

اختيار واحدة من الوصفات المفضلة لديك وجعل عشاء لذيذ لجميع أفراد الأسرة. وصفات الطهي - كمية كبيرة ، لذلك تسترشد بتفضيلات الذوق ورغبات الأسرة ، ومقدار وقت الفراغ والمكونات المتاحة.

اتمنى لك التوفيق

شاهد الفيديو: اكلات سهله ولذيذه بالميكرويف. بـ دقائق فقط !! (أغسطس 2019).

ترك تعليقك