تزايد فطر المحار في المنزل

لقد ولت الأيام التي يمكن العثور على الفطر فقط في الغابة. الآن أي شخص ، حتى مع عدم وجود شئون لزراعته ، يمكنه الحصول على حصاد غني. ما عليك سوى شراء المواد المناسبة واتباع الإرشادات الخاصة بزراعة فطر المحار في المنزل والحفاظ على الظروف المثالية.

طرق زراعة فطر المحار

يمكنك استخدام واحدة من طريقتين: واسعة النطاق ومكثفة. يعد Intensive أكثر قربًا من الظروف الطبيعية ويعتمد على الموسم ، مقارنةً بالظروف الشاسعة ، بفضل ذلك يمكنك زراعة فطر المحار على مدار السنة.

تظهر الاختلافات في الطرق في الجدول.

طريقة واسعة النطاقطريقة مكثفة
جوهر الطريقةيحدث النمو في ظروف قريبة من حقيقية.رتبت ظروف اصطناعية تماما.
الأدوات والمواد المطلوبةأفطورة ، شريط ، جذوعها ، طحلب.أفطورة ، أكياس ، مرطبات ، مراوح ، كبس.
الهدف زراعةالهوايات ، تنمو لنفسك.الأعمال التجارية ، ينمو من أجل الربح.
الغرفةحديقة ، حديقة.غرفة الحضانة وغرفة الزراعة.

عيوب ومزايا كل من أساليب الزراعة.

طريقة واسعة النطاقكرامةالقصور
1.البيئة الطبيعية ، والقدرة على النمو في حديقتي.الاعتماد على الموسم والطقس.
2.طريقة أقل تكلفة.إنضج فطر المحار يستغرق وقتًا أطول.
3.لا تحتاج الفطر لمراقبة باستمرار.من المستحيل التحكم في عدد وتوقيت التنفيذ ، مما يجعل الطريقة غير مناسبة لتسويق فطر المحار.
طريقة مكثفةكرامةالقصور
1.السيطرة الكاملة على نمو المنتج النهائي.مطلوب غرفتين منفصلتين مع ظروف نمو مناسبة.
2.تنظيم والسيطرة على عدد من الفطر المحار نمت.الاستثمارات النقدية ليس فقط في المبنى ، ولكن أيضا في المواد.
3.تأسيس أعمال تجارية لبيع فطر المحار وتعويض تكلفة شراء المواد.يستغرق المزيد من الوقت لمراقبة ومراقبة نمو الفطريات.

التحضير للنمو

بعد تحديد الطريقة ، من الضروري اتخاذ خطوات تحضيرية. اقرأ التعليمات وفهم تعقيدات العملية.

أنت الآن بحاجة لشراء mycelium:

  • العثور على البائع وإجراء عملية الشراء الخاصة بك.
  • شراء mycelium في متجر متخصص على الانترنت.

قبل الشراء ، حدد نوع الفطورة. إذا كان هناك أي شك حول جودة المنتج ، فقم أولاً بشراء كمية صغيرة لكل عينة.

إذا كان ذلك ممكنا ، فحص العبوة قبل الشراء. اقرأ البيانات الموجودة على المحتوى ، وانظر إلى تاريخ انتهاء الصلاحية. انتبه لمظهر الفطريات: يجب عدم وجود بقع سوداء وخضراء تشير إلى وجود العفن. لن يثمر مثل هذا الفطور. الطماطم الطازجة لها لون أبيض مع بقع من البرتقالي والأصفر.

تتدهور الفطريات بسرعة ، لذا حدد لأول مرة كيلوغرام من المنتج ليكون لديه ما يكفي من الوقت لتوزيع الفطريات بشكل صحيح للزراعة. بعد الشراء ، تحقق من درجة حرارة العضلة ، يجب أن تكون 20 درجة.

ملامح النمو على جذوعها

الطريق البسيط والطويل واسع النطاق. وهو يتألف في زراعة الفطورة في القنب.

  1. اختر القنب المناسب: خالٍ من العفن والخشب المبلل (يجف من الأفضل أن تنقع لبضعة أيام في الماء).
  2. اصنع ثقوبًا في جذوعها من خلال حفر ، بعمق من خمسة إلى سبعة سنتيمترات ، وقم بملء النخاع بها وتغطى بالطحالب. هناك طريقة أخرى: انطفأت عن الجزء العلوي من الجذع ، وقم بوضع مسافة بادئة صغيرة ، واملأ الميكيليوم ، وأعد الجزء العلوي من السجل إلى المكان وأظفر به مرة أخرى.
  3. ضع القنب في غرفة خاصة ، مكدسة فوق بعضها البعض. غطي فيلمًا سميكًا واتركه وحده لمدة ثلاثة أشهر. في الداخل ، والحفاظ على درجة الحرارة حوالي 15 درجة.
  4. عندما تظهر بقع بيضاء على جذوع الأشجار ، فهذا يعني أن فطر المحار جاهز للزراعة. أفضل وقت لذلك هو نهاية الربيع (أوائل مايو).
  5. حفر ثقوب في الأرض ، وتغطيتها بأوراق مبللة ووضعها على قمة القنب مع mycelium ، وتعميق 15 سم. يجب أن تكون التربة رطبة دائمًا ، لذا قم بالماء كل يوم.
  6. سيكون الحصاد الأول في نهاية الصيف. قم بلطف الفطر برفق ، ولا تقطعه بسكين. لا ينبغي أن تظل الفطر قطعًا من الفطر ، حتى لا تتعفن. الظروف المثالية تسمح للسقوط بالحصاد عدة مرات.
  7. سيؤتي ثمار الفاكهة في العام المقبل ، لكنه يحتاج إلى الحماية من الصقيع عن طريق ملء القنب بعناية بالقش.

تعد زراعة فطر المحار في الظروف الطبيعية طريقة بسيطة وغير مكلفة توفر حصادًا جيدًا (على الرغم من أنها ليست كبيرة الحجم عند خلق ظروف اصطناعية). يقضي معظم الوقت في إعداد المزارع وسقي البريد.

تعليمات الفيديو

ملامح النمو في أكياس

إذا كنت ترغب في الانخراط بجدية في زراعة فطر المحار ، ابحث عن غرفة مناسبة (الطابق السفلي ، المسببة للاحتباس الحراري) ، وقم بتركيب المعدات اللازمة - أجهزة الترطيب والمراوح لضمان الظروف اللازمة (درجة الحرارة ، الأهمية ، الإضاءة) ، وضع رفوف أو الشماعات للحقائب مع الركيزة.

  1. إذا كنت قد حصلت بالفعل على الكمية المطلوبة من الميكيليوم ، فإن الخطوة التالية هي تحضير الركيزة - مزيج من المكونات النباتية: مكعبات الذرة ، الحنطة السوداء ، القش ، عباد الشمس ، القمح وغيرها. من المهم عدم وجود شوائب فاسدة في الركيزة.
  2. لزراعة دفعة واحدة من الفطر ما يكفي من 10 كيلوغراما من الركيزة ، والتي يجب سحقها إلى حجم عدة سنتيمترات.
  3. إجراء المعالجة الحرارية للركيزة وتطهيرها. تغلي الخليط لمدة ساعتين على نار خفيفة. بعد خفض درجة الحرارة إلى 26 درجة ، استنزاف المياه. الآن الركيزة رطبة وآمنة بما فيه الكفاية للفطريات. اصنع الحل عن طريق صب ملعقة من الخميرة في 250 مل من الماء. أضف محلول الخميرة مع ملعقة من الجير المائي إلى الركيزة لتطهيرها.
  4. تحضير حقيبتين من البلاستيك لكل كيلوغرام من المفطورة. اتركها لمدة ساعتين في محلول مبيض للتطهير.
  5. امزج الركيزة مع الطماطم أو ضعها في طبقات. تدريجيا ، سوف تفهم الطريقة التي هي أكثر ملاءمة.
  6. نقل أكياس الركيزة إلى غرفة مظلمة. ضوء لنمو الفطريات في هذه المرحلة غير مطلوب. يجب الحفاظ على درجة حرارة الغرفة لا تزيد عن اثنين وعشرين درجة.
  7. بعد أسبوعين ، يشاب الفطور الركيزة ويبدأ في تكوين كتلة متجانسة. هذا هو علامة على الانتهاء من فترة الحضانة. خفض درجة الحرارة إلى 12 درجة وزيادة الرطوبة إلى 95 ٪.
  8. في غضون أسبوعين ، يمكنك حصاد أول حصاد من فطر المحار. فك الفطر من الحقيبة (لا تقطع). مجرد فطر المحار سوف تؤتي ثمارها أربع مرات. سيظهر الحصاد الرئيسي في الشهرين الأولين.

تتطلب زراعة فطر المحار في أكياس الكثير من المال ، ولكن ربحية الطريقة أعلى من ذلك بكثير. أنت نفسك تتحكم في المحصول وحجمه.

تزايد فطر المحار كعمل تجاري - هل يستحق البدء؟

تزايد الفطر في المنزل هو عمل شعبي ومربح. بتكلفة منخفضة يمكنك الحصول على أموال جيدة.

فحص العملية إلى أصغر التفاصيل للقضاء على الخسائر العرضية. للبيع ، اختر طريقة مكثفة لزراعة فطر المحار للتحكم بشكل كامل في النمو.

عند الإنتاج على نطاق واسع ، استأجر مساعدة العمال المستأجرين. من الصعب متابعة العملية. الحصول على غرفتين - واحدة تستخدم للحضانة ، والثانية - لزراعة الفطر. جهز المبنى وفقًا للمعايير بحيث يكون المنتج عالي الجودة حقًا.

إذا كنت بدأت للتو ، فإن الطابق السفلي على ما يرام ، ولكن لا تزال بحاجة إلى استثمار. بشكل عام ، يتمتع هذا النوع من الأعمال بربحية عالية ، لأنه مع الزراعة المكثفة لا تعتمد على الموسم. بعد أن تملأ يدك ، يمكنك توسيع الإنتاج ، وتنمية أنواع أخرى من الفطر.

نصائح مفيدة

  1. في البداية ، لا تشتري كمية كبيرة من الفطورة. تميل إلى التدهور بسرعة. لاكتساب الخبرة ، ابدأ بكيلوغرام واحد من الميكيليوم.
  2. شراء mycelium فقط من البائعين الموثوق بهم. إذا قمت بشراء منتج من بائع جديد أو متجر إلكتروني ، فاطلب أولاً مجموعة صغيرة.
  3. قبل الشراء ، وفحص البيانات وظهور الفطورة.
  4. مراقبة درجة حرارة الغرفة والركيزة. تثبيت المشجعين في الأماكن المغلقة.
  5. البرد بطلان الفطر المحار. انهم فقط لن ترتفع.
  6. العمل مع mycelium ضروري فقط في القفازات. هذا مثير للحساسية قوية!
  7. من الأفضل أن تنقع الشجرة الجافة لبضعة أيام في الماء. فطر المحار يحتاج إلى رطوبة لتنمو.
  8. فك الفطر من الركيزة حتى لا تتعفن المواد الخام.
  9. يجب أن تكون المواد الخام للركيزة جديدة وبدون قوالب.
  10. فطر المحار - واحدة من أكثر الفطر متواضع. من الضروري التحكم فقط في درجة الحرارة والرطوبة.
  11. بمرور الوقت ، يمكنك أن تتعلم كيف تنمو العضلة بنفسك ، حتى لا تعتمد على عوامل خارجية: البائعين ، الأسعار ، الجودة ، إلخ.

إذا بدأت للتو في نمو الفطر في المنزل ، فطر المحار هو خيار مناسب في مرحلة التدريب. لا يحتاجون إلى رعاية جادة ، لذلك يمكنك بسهولة تحويل هذا النشاط إلى هواية ممتعة أو عمل تجاري ناجح.

شاهد الفيديو: مشروع زراعة عيش الغراب mushroom (أغسطس 2019).

ترك تعليقك